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“Va promossa la nostra cultura alimentare nelle scuole fin dall’infanzia e farò una proposta affinché l’educazione alimentare venga inserita nell’educazione civica. È necessario anche tener conto delle difficoltà vissute dalla ristorazione collettiva in questo periodo, supportandola e valorizzandola”.
Lo ha dichiarato l’on. Paola Frassinetti Sottosegretario all’Istruzione ed al Merito, intervenendo questa mattina al Cirfood District a Reggio Emilia.
Il Ministro della Salute, Orazio Schillaci, in precedenza ha sottolineato l’importanza di inserire nei programmi scolastici l’educazione a una sana alimentazione e a corretti stili di vita.
Durante la Conferenza nazionale sulla nutrizione, ha affermato che “bisogna entrare nelle scuole con programmi chiari e spiegazioni adatte alle età, per investire sugli adulti di domani”.
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