MasterChef, Francescone ai giudici: Farò competizione ai vostri ristoranti

MasterChef, Francescone ai giudici: Farò competizione ai vostri ristoranti

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Una puntata all’insegna dell’alta cucina: gli otto concorrenti di MasterChef 12 rimasti in gara alzano la Mystery Box e scoprono di dover preparare prima un amuse-bouche, il piatto d’ingresso di un menu, che deve catturare l’attenzione senza per essere troppo pretenzioso, e poi un pre-dessert, la portata che traghetta dalla parte salata a quella dolce del pasto. Protagonista Francescone, che vince la sezione amuse-bouche e gi pregusta i missili che potr tirare ai compagni grazie al suo vantaggio: Il clan ora traballa — commenta a caldo il concorrente romano alle telecamere dello show —. Volpino (Hu, ndr), strega (Sara, ndr), burattinaio (Mattia, ndr), occhio che adesso la ruota gira. Peccato girer a suo sfavore: nell’Invention test sceglie per s due ingredienti, piselli e finocchio, che non gli porteranno fortuna. Li assembla in un pre-dessert troppo grasso che gli costa il grembiule, mentre i tre compagni che voleva colpire si salvano. Quando esce, Francescone (all’anagrafe Francesco Sagar, 29 anni) la giura ai giudici, seppur col sorriso sulle labbra: Allora, adesso apro un ristorante vicino a dove lo hanno loro, gli copio il menu e gli faccio concorrenza con prezzi dimezzati. Comincio da Londra.

Skill test tristellato

I compagni rimasti nella MasterClass devono ora affrontare lo Skill Test presieduto da Enrico Crippa, chef tre stelle Michelin del ristorante Piazza Duomo di Alba. Prima prova: riprodurre un’insalata russa di barbabietola e il brodo borscht (barbabietola e carne). Edoardo, Sara e Hue volano in balconata, mentre Bubu, Roberto, Mattia e Lavinia devono affrontare anche la seconda prova: taglio sashimi e marinatura. Promosso Bubu, gli altri tre devono affrontare l’ultima prova: la replica di un piatto a base di rana pescatrice, brodo di pesce e salsa. Lavinia paga due errori con l’eliminazione dalla trasmissione.

(©) RIPRODUZIONE RISERVATA

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