Le migliori birre artigianali italiane del 2023 (la maggior parte sono lombarde)

Le birre pi premiate sono in Lombardia, Piemonte e Veneto

Come ormai di consueto, la Lombardia continua a fare da locomotiva all’artigianale nostrana: i 35 premi ricevuti sbaragliano di netto la concorrenza. Il secondo classificato, il Piemonte, ha raccolto infatti 18 premi mentre il Veneto prende il terzo posto con 16. A seguire ecco le Marche, una terra sempre pi interessante per il mondo birrario, che porta a casa 10 premi e poi Lazio (9), Emilia Romagna e Trentino Alto Adige (8), Abruzzo, Toscana e Umbria (6), Friuli Venezia Giulia (4), Campania, Puglia e Sardegna (2), Basilicata, Liguria e Sicilia (1).

Il successo del birrificio Crak

Il vincitore assoluto, con 4 premi, Crak, una realt tra le pi interessanti del nostro Paese, un birrificio capace di muoversi tra magnifiche barricate come la Mansueto Riserva Whisky Barrel Aged 2019 — 36 mesi in barrique di Ardmore e 24 di affinamento in bottiglia che arrivata prima tra le affumicate e le torbate) — di far esplodere sensazioni esotiche con la luppolatissima Giant Step (arrivata prima tra le American Ipa) e di ammansirle con Mundaka (Non presente nel concorso ma tuttora un must tra le Session), di giocare con blend e annate come Mansueto 2017 e Mansueto 2021 (prima e seconda tra i Barley Wine), di stupirci con una birra non al panettone ma con il panettone come la Giotto (non in concorso ma se la trovate ancora prendetela per il prossimo Natale). A seguire il podio per ogni categoria.

Le birre migliori del 2023: classifiche e categorie

Cat. 1 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)
Oro: Birrificio Leumann – Smemorata
Argento: Agribirrificio Sguaraunda – Biologica
Bronzo: Birrificio Babylon – Babylon Pils

Cat. 2 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione tedesca (Italian Pilsner)
Oro: Soralama’ – Slurp
Argento: Birrificio Legnone – Testa Di Malto
Bronzo: Birrificio Mezzavia – Parini 56

Cat. 3 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione europea (European Lager, Helles, Zwickl, Keller, Dortmunder Export)
Oro: Microbirrificio Opperbacco – Rusthell
Argento: Antikorpo Brewing – Grommet
Bronzo: Birrificio Estense – Atheste Hell
Menzione:
Birrificio Rurale – Kellerpils

Cat. 4 – Birre chiare ed ambrate, bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate da evidente presenza di luppolo da aroma e da amaro, di ispirazione americana (Hoppy Lager, Imperial Hoppy Lager)
Oro: 5050 – Mr Crocodile
Argento: Vertiga – Alchemy
Bronzo: Microbirrificio Birra Elvo – After The Pils

Cat. 5 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone (English Golden Ale, English Pale Ale)
Oro: Birrificio Basei – Drinky
Argento: Fabbrica Della Birra Perugia – Golden Ale
Bronzo: Lucky Brews – Apollo

Cat. 6 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca o americana (Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)
Oro: Eastside Brewing – Bear Away
Argento: Birrificio Artigianale La Villana – Frisco
Bronzo: Microbirrificio Birra Elvo – Alterelvo
Menzione:
Mc77 – Mahlzeit

Cat. 7 – Birre ambrate e scure, bassa fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca (Vienna, Marzen, Munich Dunkel, Schwarz, Dark Lager)
Oro: Microbirrificio Birra Elvo – Marzen
Argento: Anbra – Anonima Brasseria Aquilana – Diamond
Bronzo: Antikorpo Brewing – Lucky Shoes
Menzione:
Beha Brewing Company – Gaudio

Cat. 8 – Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)
Oro: Doppio Malto – Magnus
Argento: Birra Gaia – Giargiana
Bronzo: Birrificio Renazzese – Sylvie
Menzione:
Birrificio Lambrate – Lambrate

Cat. 9 – Birre ambrate, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, di ispirazione britannica (Mild, British Bitter, Extra Special Bitter, Irish Red Ale, British Brown Ale)
Oro: Renton – Bombay
Argento: Birrificio Acme – Quadrofenia
Bronzo: Birrificio Leumann – Rubino

Cat. 10 – Birre chiare, bassa fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate (India Pale Lager)
Oro: Hammer – Modriki
Argento: Birra Del Bosco – Karmaleon
Bronzo: Evoqe Brewing – Do Not Disturb

Cat. 11 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso/medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione anglosassone (English IPA)
Oro: Birrificio Torre Mozza – Ipamena
Argento: Ofelia – Amitabh
Bronzo: Genagricola 1851 Spa – Birra 1851 Ipa

Cat. 12 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Session APA, Session AIPA, Session IPA)
Oro: Ritual Lab – Nerd Choice
Argento: Birrificio Lariano – New Age
Bronzo: 5050 – God Of Laif
Menzione:
La Brewery – Weeknd

Cat. 13 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, basso grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American Pale Ale)
Oro: Birrificio Della Granda – Aero
Argento: Hammer – Spring
Bronzo: Jungle Juice Brewing – Extra Life
Menzione:
Birrificio Un Terzo – Another Hop In The Wall

Cat. 14 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, medio grado alcolico, luppolate, di ispirazione americana (American IPA)
Oro: Crak Brewery – Giant Step
Argento: Birra Bajon – Euforia
Bronzo: Liquida – Don Quisciotte
Menzione:
Birrificio Lambrate – Lbr American Ipa
Rebel’s Gold – Teeth

Cat. 15 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Double IPA, Imperial IPA)
Oro: Birra Due Tocchi – Trivella
Argento: 5050 – Django
Bronzo: Birrificio Blink – Bala

Cat. 16 – Birre chiare, alta fermentazione, basso e medio grado alcolico, con uso di frumento e altri cereali, luppolate, di ispirazione angloamericana (White IPA, American Wheat)
Oro: Bibibir – White Shock
Argento: Birrificio Dei Castelli – Extrema Ratio White
Bronzo: Birrificio Lariano – Vergott

Cat. 17 – Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)
Oro: Il Maglio Birrificio – Black Ipa
Argento: Birrificio Della Granda – Regeneration
Bronzo: Jungle Juice Brewing – Jungle Fever

Cat. 18 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, di ispirazione angloamericana (Speciality IPA, Rye IPA, Belgian IPA, AIPA e APA fermentate a bassa)
Oro: Birrificio Ventitr – Black Out #5
Argento: Birrificio Mukkeller – Tulio
Bronzo: Ritual Lab – Mango Split

Cat. 19 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, massicciamente luppolate in aroma, di ispirazione statunitense (New England IPA)
Oro: Birra Gaia – Alice
Argento: Piccolo Birrificio Clandestino – Sorrypier
Bronzo: Birrificio Lambrate – Fa Bal L’oeucc

Cat. 20 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale Export, Heavy Scottish Ale)
Oro: Birrificio Dei Castelli – Extrema Ratio Red
Argento: Picobrew – Tiratardi
Bronzo: Birrificio Lesster – Angiolina

Cat. 21 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione anglosassone (Porter, Stout)
Oro: Birrificio Lariano – Madiba
Argento: Birra Puddu – Porter
Bronzo: Birrificio Doppiobaffo – Rodica

Cat. 22 – Birre scure, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione americana (American Porter, American Stout)
Oro: Birrificio Malaripe – La Zoppa
Argento: Birrificio Mukkeller – Corva Nera
Bronzo: Hammer – Bulk

Cat. 23 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (Robust/Baltic Porter, Imperial Porter, Russian Imperial Stout)
Oro: Ritual Lab – Four Brothers
Argento: Birrificio San Paolo Snc – Grako
Bronzo: Birrificio Estense – Django

Cat. 24 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)
Oro: Crak Brewery – Cantina – Mansueto 2017
Argento: Crak Brewery – Cantina – Mansueto 2021
Bronzo: Birrificio Menaresta – Lamberwine

Cat. 25 – Birre chiare, ambrate e scure, alta fermentazione con lievito Weizen, da basso ad alto grado alcolico, con uso di frumento maltato, di ispirazione tedesca (Weizen, Dunkelweizen, Weizenbock)
Oro: Birrificio Manerba – Weizen
Argento: Birrafon – Effe Weizen
Bronzo: Birrificio Italiano – Finisterrae

Cat. 26 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, con uso di frumento non maltato, di ispirazione belga (Blanche, Witbier)
Oro: Mc77 – San Lorenzo
Argento: Birrificio Manerba – Fiordalisa
Bronzo: Birrificio Otus – Side B

Cat. 27 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)
Oro: Beha Brewing Company – Giubilo
Argento: Rebeers – Sweetly
Bronzo: Birrificio Di Legnano – Teresa

Cat. 28 – Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione belga (Saison, Biere de Garde, Farmhouse Ale)
Oro: Birrificio Elissor – Citrus
Argento: Birrificio Diciottozerouno – Ocra
Bronzo: Croce Di Malto – Temporis

Cat. 29 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)
Oro: Mc77 – Ape Regina
Argento: Mfb – Manifattura Birre Bologna – Natale
Bronzo: Birrificio Di Legnano – Ciuca
Menzione:
Styles Birrificio Artigianale – Simo’n

Cat. 30 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Dark Strong Ale, Dubbel, Quadrupel)
Oro: Croce Di Malto – Magnus
Argento: Birrificio Del Forte – Regina Del Mare
Bronzo: Bibibir – Vedo Doppio
Menzione:
Mc77 – L’ Ape Regina In Inverno

Cat. 31 – Birre Chiare, Ambrate E Scure, Alta O Bassa Fermentazione, Da Basso Ad Alto Grado Alcolico, Con Uso Di Spezie
Oro: Birrificio Tar – Tari’ Malvarosa
Argento: Birra Muttnik – Ryzhik
Bronzo: Microbirrificio Artigianale Incanto – 21 12

Cat. 32 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di caff e/o cacao
Oro: Brewfist – Spaghetti Western
Argento: Birrificio Lambrate – Tiramis Imperial Stout
Bronzo: Hilltop Brewery – Un Americano
Menzione:
Birra Dell’eremo – Effetto Notte
Birrificio Bio La Stecciaia – Impera

Cat. 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di cereali speciali (compresi grani antichi)
Oro: Birra Eretica – Sorriso
Argento: Rebeers – Fovea
Bronzo: Guggenbru – Guggosauerus

Cat. 34 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affumicate e torbate
Oro: Crak Brewery – Cantina – Mansueto Riserva Whisky Barrel Aged 2019
Argento: Birrificio Renazzese – Tosco
Bronzo: Birrificio Estense – Smoky Bomb

Cat. 35 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affinate in legno
Oro: Monpier De Gherdeina – Imperial Smoked Porter
Argento: Piccolo Birrificio Clandestino – Fortezza Barrel 1
Bronzo: Brewfist – The Good – Il Biondo

Cat. 36 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di frutta
Oro: Chianti Brew Fighters – Rubuslurm
Argento: Birra Dell’eremo – Lunatica
Bronzo: Birrificio Manerba – Lady Rose
Menzione:
Birra Dell’eremo – Madue

Cat. 37 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di castagne
Oro: Birrificio Grado Plato – Strada San Felice
Argento: Birrificio Del Vulture – Druda
Bronzo: 5+ Birrificio Artigianale – Castanea

Cat. 38 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di miele
Oro: Microbirrificio Birra Elvo – Bock Di Natale
Argento: Birrificio Del Forte – Cintura D’orione
Bronzo: Batzen – Batzen Honey

Cat. 39 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)
Oro: Birra Dell’eremo – Get Back Journals
Argento: Microbirrificio Opperbacco – Nature Amarene
Bronzo: Eastside Brewing – Bloody Side

Cat. 40 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)
Oro: Birrificio Menaresta – Birra Madre
Argento: Birrificio Menaresta – Madribulan
Bronzo: Beer In – Sour Faire

Cat. 41 – Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico salate e/o lattiche, di ispirazione tedesca (Berliner, Gose)
Oro: Batzen – Batzen Gosexy
Argento: Ritual Lab – Gose
Bronzo: Evoqe Brewing – Evoqesour #1
Menzione:
Birrificio The Lure – Der Himmel ber Berlin

Cat. 42 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve bianche (White Italian Grape Ale)
Oro: Rethia – Wild Side
Argento: Birrificio Artigianale Alba – Iga Con Uve Bianche
Bronzo: Birrificio Agricolo J63 – Lips

Cat. 43 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse (Red Italian Grape Ale)
Oro: Birrificio Artigianale Filodilana – Fuori Dal Gregge #2
Argento: Birrificio Un Terzo – Sciat Rouge
Bronzo: Birra Dell’eremo – Madra
Menzione:
Fabbrica Della Birra Perugia – Insolita Rossa

Cat. 44 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico con uso di uva, mosto, vinacce, vino cotto di uve rosse o bianche, caratterizzate da note acide (Sour Italian Grape Ale)
Oro: Birra Dell’eremo – Selva Sour
Argento: Microbirrificio Opperbacco – Nature 2019
Bronzo: Fabbrica Della Birra Perugia – Isterica Cerasa

Cat. 45 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, di ispirazione libera e non rientranti in nessuna delle precedenti categorie (Extraordinary Ale/Extraordinary Lager)
Oro: La Buttiga – Bargnolina
Argento: Carrobiolo – Porcini Imperial Stout
Bronzo: Birrificio Italiano – Inclusio Ultima
Menzione:
Birra Dell’eremo – Onnetempo
Birrificio Del Forte – Birrasanta