Le allergie alimentari sono un problema sempre più comune tra i bambini. Secondo una ricerca, pubblicata sulla rivista Lancet Public Health, il numero di bambini con allergie alimentari è aumentato del 34% nella fascia d’età tra 0 e 14 anni e del 100% nella fascia d’età tra 0 e 3 anni. Ma cosa sta succedendo? Quali sono le cause di questo fenomeno e come possiamo prevenirlo?
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Le allergie alimentari in età pediatrica: un problema in aumento
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