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Alimentazione
di Fabiana Salsi
Impazza l’healthy aging shake a base di frutta fresca, secca, polvere di collagene, olio con trigliceridi a catena media. Una ricetta presentata come miracolosa per far tornare indietro le lancette dell’et. Lo davvero? Lo abbiamo chiesto a un esperto che ha rilanciato con un altro metodo: naturale, pi semplice, certamente efficace
La ricetta trendy
Negli Stati Uniti ormai fa tendenza l’healthy aging shake: un frullato per l’invecchiamento sano che promette di far ringiovanire di almeno vent’anni. fatto con frutti di bosco, polvere di collagene, burro di mandorle o noci, verdure a foglia scura, olio MTC (cio con trigliceridi a catena media) e latte di mandorle o di noci macadamia. Rigorosamente non zuccherato. Una ricetta di Mark Adam Hyman, medico, conduttore televisivo e scrittore autore di numerosi bestseller, tra i quali Young Forever: il suo ultimo libro dal titolo promettente che, letteralmente, vuol dire Giovani per sempre.
Hyman, sottolineando sempre che per mantenersi in salute a fare la differenza uno stile di vita sano, ha condiviso la sua ricetta prima sul suo profilo Instagram e poi l’ha commentata di recente con alcuni magazine on line. Ha spiegato che una colazione a base di questo frullato, ogni giorno dopo un allenamento di mezz’ora, il suo primo grande segreto per mantenersi giovane. Per l’esattezza avere appunto vent’anni in meno, passando dai suoi 63 anni anagrafici ai 43 anni biologici. Il motivo principale? Il collagene che — come scrive Hyman — ha propriet curative e anti-invecchiamento dell’intestino, potenziato dai frutti rossi, i pi ricchi di antiossidanti, che sono appunto le molecole che inibiscono l’invecchiamento cellulare.
davvero utile addizionare un frullato con una polvere proteica come il collagene per vivere sani e sentirsi pi giovani? A cosa serve, poi, l’olio MTC? E soprattutto, esistono e quali sono i modi naturali per ringiovanire, almeno biologicamente? Ne abbiamo parlato con Camillo Ricordi, direttore capo del Diabetes Research Institute di Miami, tra i pi importanti centri medici per la cura del diabete, nonch tra i massimi esperti del mondo in medicina preventiva, autore a sua volta del bestseller Il Codice della Longevit Sana (Mondadori). Per saperne di pi, continuate a leggere
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4 marzo 2023 | 22:54
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