di Silvia Turin
Un problema diffuso anche nei Paesi ad alto reddito: può dipendere da malattie o alimentazione sbagliata. Non è sempre facile accorgersene, ecco i segnali da non sottovalutare e i consigli alimentari (anche per vegetariani): i consigli nella Giornata mondiale della carenza di ferro
Il 26 novembre si celebra la Giornata internazionale della carenza di ferro, nata per aumentare la consapevolezza sull’importanza di questo micronutriente e sensibilizzare sugli effetti della sua mancanza.
Oggi si stima che un terzo della popolazione mondiale, in particolar modo le donne in età fertile e i bambini sotto i 5 anni, sia colpito dalla carenza di ferro. Eppure, questa è una condizione ampiamente sotto diagnosticata, in gran parte per la difficoltà a riconoscerne i sintomi, che non sempre sono collegati ad anemia.
(Getty Images)
26 novembre 2022 | 08:35
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