Dai piatti regionali, come la focaccia salata umbra, l’agnello alla romana e il soffione di ricotta abruzzese, alla lasagna con verdure fresche di stagione. Ma anche ricette passepartout da mettere (simbolicamente) nel cestino di Pasquetta, come il tortano, il casatiello, la torta pasqualina. Ecco, nelle prossime schede, 15 ricette classiche, alla portata di tutti, da preparare in casa e portare in tavola domenica e da abbinare, magari, a un buon vino o a un distillato speciale. Ce n’è davvero per tutti i gusti. E se siete ancora indecisi sulla colomba da provare, date un’occhiata a questa selezione di lievitati da comprare anche all’ultimo minuto al supermercato o artigianali, cosi come per le classiche uova di Pasqua al cioccolato, artigianali o al supermercato.
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13 aprile 2022 | 12:00(©) RIPRODUZIONE RISERVATA
, 2022-04-15 22:01:00, La focaccia salata umbra, la pastiera napoletana, l’agnello alla romana e il soffione di ricotta abruzzese, la lasagna con verdure fresche di stagione: i piatti tipici regionali da fare a casa, Redazione Cook
